©Adela Chana-TAI Producciones¿Qué pasaría si hubieran puesto esta foto en la portada de la Razón del domingo en vez de la otra?
Es un fotomontaje que he realizado (gracias a mis conocimientos de photoshop aplicados en “arquitectura” superior que estudié en 5 años) con una foto que me hicieron para Photoespaña desde la escuela TAI, Escuela Superior de Artes y Espectáculos, se lo hacían a artistas y tenían que llevar algo caracterísitico de su trabajo. Pues bien, orgullosa estoy de las dos cosas con las me presenté (arquitectura y cocina). Casualidad que en esta foto, llevara un buen rollo de planos de arquitectura, y allí abajo como quien no quiere la cosa una caja de pastelería blanquita, discreta… sencilla para el roscón. Roscón del sin sabor que en la foto del domingo de la razón parece haber levantado ampollas entre la gente.
Desde aquí, desde mi blog de roscones, ilusión y negocio que empecé como complemento de mi profesión, la arquitectura (profesión que “no” he abandonado y en la que pienso seguir inmersa) e idea que surgió aplicando algunas herramientas de creación y diseño que aprendí en la carrera como “salirse de la norma, de lo convencional, de lo normalmente establecido, del diseño sin ganas, rápido y sin sustancia, de lo estacional para crear con gusto, con seriedad, con buenos materiales… implicándote al máximo y con mucho gusto por lo que haces, me gustaría contestar a todos aquellos que twittean con el tema #noquieroserlacocineradelpp por la foto aparecida en el periódico La Razón el domingo pasado. Para aclarar muchas de las falsedades que se comentan y de los malentendidos a los que puede haber dado lugar.
La idea de la Rosconada surgió como algo creativo, original en donde poder desarrollar mi faceta de amante de la buena comida y la cocina, sin que por ello sea una profesión que por desarrollarla una mujer tenga que ser menospreciada.
Mariano Rajoy no eligió con quien hacerse la foto, ni con que jóvenes empresarios ni los temas/profesiones a los que se dedicaban. Se eligieron entre un grupo de jóvenes con entusiasmo y que empiezan a emprender, unos más avanzados y otros menos, pero lo más importante, con ilusión y que podrán hacerlo mucho mejor aprendiendo de todos los errores en un futuro.
Me decanté a iniciar este negocio porque era una manera de diversificar y también de desarrollarme como creativa, ¿porqué no?. No abandoné, ni lo he hecho nunca mi profesión como arquitecta. Simplemente tuve que intensificar mi trabajo en la empresa de la Rosconada porque requería muchísimo tiempo. La gente que venía a preguntarme, en las entrevistas o los propios clientes, si prefería la arquitectura y la cocina, desde mi sentir más profundo decía la arquitectura, profesión por la que tengo una auténtica devoción, pero que está pasando por una mala racha.
Durante los 6 años de dedicación a la arquitectura profesionalmente, hemos ganado varios concursos y participado en la construcción y diseño de edificios importantes. Yo soy la jefa del departamento de concursos, por lo que todos los temas referentes al diseño, la creatividad y los procesos, me han apasionado. Temas que aplicados a la cocina dieron como resultado La Rosconada, una pequeña empresa gratrocreativa, donde hemos realizado trabajos para Loreal, el Jardín de junio y otras empresas, diseñando comida por ejemplo en base un perfume, una poesía…. de verdad, apasionante.
Si de algo no me arrepiento, y estoy plenamente satisfecha, como autónoma y ahora empresaria es de trabajar en lo que me gusta y de que por un tiempo, la persona que teníamos contratada, haya podido vivir y trabajar en muy buenas condiciones, tanto personales, por la buena relación que teníamos, como laborarles.
Así que, animo a todos los lectores de la razón, y a otros que no lo son, que han emitido estas críticas, a aclararse, a ver si lo que están haciendo y en lo que están trabajando les gusta tanto como a mí. Y pueden poner soluciones más que críticas y levantar ampollas donde no las hay.
Un saludo a todos,
Desde mi estudio de arquitectura y cocina.
¡Ah!, y si de paso lo creéis conveniente y queréis enteraros de por donde estaremos, catas, cursos…, pues ya sabéis: un “me gusta” la rosconada.
María
