Archivos para febrero, 2011

febrero 7, 2011

Roscón de San Valentín

Os presentamos el roscón ” Mi expresión de Amor”, ¡estáis todos invitados a pasaros a degustarlo por el puesto en estos días!

Roscón dulce de fresa ácida y champán relleno de fresas frescas y avellanas envueltas en chocolate fondant .
«Las fresas» simbolizan la parte amorosa y tierna y las avellanas nos recuerdan que  el corazón tiene esa doble condición de amor y sufrimiento.
Se decora con manzana roja tostada con canela y azúcar, símbolo de la tentación, a la par que se sobreendulza todo con un glaseado de anís dulce, potente afrodisíaco.
Todo un roscón que invita al amor y despierta el deseo.